Garbatella · Roma
Birreria, Pinseria, Cocktail & Wine Bar. Un nome, tre storie: il Dio dai cento occhi, la Nave degli Argonauti, il Cane che ha aspettato vent'anni. Qui le portiamo tutte a tavola.
⏰ Happy Hour tutti i giorni 18:00–19:00 · Spritz o Birra alla spina € 5,00
La Storia
Tre figure, un solo nome, nella mitologia greca. Le abbiamo scelte come fondamenta del locale: non decorazione, ma un modo di lavorare.
Il gigante che non dorme mai davvero: chiude solo poche pupille per volta, sempre vigile. Da noi è la cura ossessiva su ogni dettaglio — lievitazione, spillatura, servizio — mai lasciata al caso.
Costruita da Argo per Giasone, la più grande nave mai varata dai Greci, verso il vello d'oro. Ogni serata da noi è pensata come una piccola spedizione: si parte dall'aperitivo e non si sa mai dove si arriva.
Ha aspettato vent'anni il ritorno del suo padrone, e l'ha riconosciuto quando nessun altro ci riusciva più. È la fedeltà che si ricorda e si ricambia: per questo la nostra carta fedeltà porta il suo nome.
Cosa Beviamo e Mangiamo
Importiamo le birre da chi le fa da secoli, non da chi le stampa in etichetta.
Impasto a lunga lievitazione e altissima idratazione: leggero, digeribile, croccante fuori e soffice dentro.
Da dividere in due, o da tenere tutta per sé.
Ogni Giorno, Stesso Orario
1 pinsa a scelta divisa in due + 2 drink compresi.
Prezzo fisso, tutti i giorni. Il tramonto sui Lotti è compreso, quello non lo fatturiamo.
Tagliere da dividere + drink a scelta: birra alla spina, calice di vino, spritz o prosecco.
La Firma della Casa
Claudio Porcu, fondatore di Argo, ha passato dietro al bancone gli anni in cui questi cocktail erano ovunque. Qui li riporta indietro con ingredienti di oggi: stessa anima, esecuzione più pulita.
Vodka, Cointreau, succo di mirtillo rosso, lime fresco. Nessun twist: è già perfetto com'è.
Vodka, liquore alla pesca, mirtillo rosso, ananas 100%, un goccio di sciroppo di zenzero e succo di lime fresco.
Ghiaccio tritato, vodka e liquore a scelta tra pesca o triple sec, shakerati e versati nel tumbler. Una colata di mirtillo nero a chiudere, decorato con frutta di stagione e foglie di menta fresca.
Bourbon, amaretto, gin aromatizzato a scelta, chiusura con scorza d'arancia e frutta di stagione.
Vodka, vaniglia, passion fruit, succo d'ananas 100%. Il nostro long drink alcolico alla frutta, ispirato al Porn Star Martini.
Rum, vodka, triple sec, ananas 100%, sciroppo di fragola.
Fedeltà Ricambiata
Come il cane di Ulisse, anche la tua tessera si ricorda di te. Si attiva da sola al primo ordine dal tavolo: basta lasciare la tua email, nessuna app da scaricare.
| Soglia | Premio |
|---|---|
| 100 pt | Birra alla spina in omaggio |
| 200 pt | Pinsa in omaggio, tra le classiche |
| 300 pt | Tagliere per 2 persone |
| 400 pt | 2 drink a scelta + 2 pinse |
| 500 pt | Degustazione completa per 2 (2 bibite, tagliere x2, 2 pinse) |
Il riscatto avviene al banco: basta comunicare l'email usata per l'ordine. Il consenso alle comunicazioni promozionali è sempre separato e facoltativo — non serve per accumulare punti o riscattare premi.
Il Quartiere
Siamo affacciati sulla scalinata che tutti i romani riconoscono, proprio di fianco al bar reso famoso dalla serie tv I Cesaroni. Oggi l'insegna dice ancora "La Taverna di Carlotta": sta per diventare Argo. Un quartiere che è già un set: noi ci abbiamo aggiunto solo il bancone.
Pronti?
Tutta la carta: birre, pinse, formule, drink list, allergeni per ogni piatto. In italiano, inglese e spagnolo.
Apri il MenùScansiona il QR sul tavolo o apri il link: si ordina in autonomia e la Tessera ARGO parte da sola.
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